热点链接

彩霸王平特论坛百度

主页 > 彩霸王平特论坛百度 >
蒸罗非鱼怎么做?
时间: 2019-09-10

  需要提前准备好的材料包括:罗非鱼 1条、青葱 适量、姜 1块、酱油 50毫升、油 100毫升、盐 适量。

  用料:姜切碎、葱少量切碎、蒜半头切碎、豆豉2两切碎、糖1汤匙、蚝油1汤匙、陈皮少量、罗非鱼2斤左右1尾

  1.将鱼里外都洗干净,在鱼的两侧各斜划3-4刀,用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。

  2.腌鱼过程中,切好葱段(剖开)、姜片、葱丝、姜丝备用,择一棵香菜洗净切段备用。

  5.在腌好的鱼每个划刀口处塞入姜片,将鱼小心放入蒸鱼盘,并在鱼肚内塞入姜片、葱段,以撑起鱼肚,在鱼身上也撒上葱姜。

  6.大火将水烧开,然后放入鱼盘,蒸3分钟后,倒出鱼盘内的汁液,并调入2-3匙黄酒(这个步骤有利于去腥),再继续蒸5分钟。蒸好后关火,再闷10分钟有利于熟透。

  2、先把鱼煎一下,煎的时候先放姜片抹一片锅底。一面煎成型后再翻另一面煎,煎好后起锅。

  3、蒸鱼,大火蒸10分钟。蒸鱼的时候准备调汁,用生粉加水搅拌均匀,然后用牙签将葱拉成丝。鱼蒸熟后把葱丝放在鱼身上。

  4、炒锅放油爆香葱白,也可以放点蒜末,然后再倒入生粉水,最后放生抽,放完生抽后马上将煮好的汁淋在鱼身上。

  3、煎之前用厨房纸巾把鱼身上的水先吸走,然后洗干净炒锅,放油先爆香姜片,用锅铲定住姜片,把锅底都抹一遍,这样间鱼不易粘锅。两面煎至焦黄就可以进行下一步了。

  4、调汁。用腐乳和一点腐乳汁、生抽、蚝油、酒调汁,汁少可以放一点水一起。搅拌均匀后直接倒到炒锅里面,把鱼焖一下,焖的时候鱼也要两边翻下,这样比较入味,火候中火偏小就可以。

  2、依次用酒、盐、酱油将海鲈鱼涂抹一遍,然后再将柠檬汁挤到鱼身上腌制。最好腌制2个小时左右。

  3、腌好海鲈鱼后,撒一层淀粉在鱼身上,煎的时候可以防止油贱出来,鱼的形状也能煎的比较完整。放油入锅煎,油7分热的时候就可以将鱼放到锅里煎了。

  5、煎好后将海鲈鱼摆盘,再用手均匀撒点盐就可以了。也有人喜欢吃鱼前在挤一些柠檬汁出来,增加鱼鲜味。

  1、将小鱼仔洗干净,沥干水,然后放到锅里煎,煎的时候可以顺便放两片姜撒点点盐。

  3、用水、酒、生抽、蚝油调汁,准备好韭菜,切段。把调好的汁放到锅里面煮,煮开后放入煎好的鱼仔,水快干的时候放入韭菜炒几下,就可以起锅了。

  3、放油到炒锅,油热后将过水的腊鱼肉煸下,两面都煸过后,加入姜、酒、白糖炒下。最新抓码王彩图在20世纪80年代和90年代,!煮腊味一定要放白糖煮。

  4、炒均匀后加少许生抽、耗油炒下,然后放入水后再放入大蒜叶一起焖下。中火焖8到10分钟,所以水要放得合适。

  1、挑选新鲜的草鱼,进行切片处理(家有小朋友的,可以在这个环节把刺挑出来)。将有骨头的鱼片挑出来,其余的拿酒、盐、酱油、生粉、姜片先腌,待用。

  2、92lcom管家婆彩图http://www.hxkij.com 2019-08-22,处理酸菜,酸菜最好的买人家自己做的(工业制法的酸菜有股味,也不好吃)。洗好,切段,一般大小即可,先把酸菜炒干待用。

  3、把有骨头的鱼片用油放姜先煎,然后加水进去,这个过程水要加多一点。水煮开之后放入酸菜,大火煮开,这个过程大概5到8分钟。

  4、准备一个汤锅,汤锅里面放入洗好的豆芽。把煮过的酸菜和鱼连汁一起倒进去,水不够可以再加入。在汤锅里煮5到7分钟,豆芽准备熟了,这个时候就可以把腌好的鱼片放进去煮了。鱼片不用煮久,一分半钟,放盐就可以起锅了。

  5、香菜和葱切段后撒在菜面上,洗干净炒锅,油爆花椒和干辣椒,爆出味后就把热油倒进酸菜鱼里,整个过程就算结束了。

  温馨提示:草鱼片的刺比较短小和细,特别是已经被切断了,就更加短了,所以大家在食用的时候要慢点。

  1、将鱼头清洗干净坎好,炒锅里放油再放入姜,然后放入鱼头在炒锅里面煎,两面煎至变色即可。然后放入冷水和酒,大火煮至奶白色。

  3、把豆腐倒入汤锅或者高压锅里面,将已经煮出奶白色的的鱼和汤也一并倒入锅里,电压力锅煮10分钟。(有葱白的话可以直接放入锅里面煮)

  1、将买回的泥鳅先用水养上3-5天,这样煮出来的泥鳅就避免了泥沙破坏口感。

  4、热锅放油,放入姜蒜爆炒一会后,倒入泥鳅爆炒的同时盖上锅盖,此时一定要大火。5分钟后掀开锅盖,加入少许盐,翻炒泥鳅至表皮金黄即可。(小贴士:因为是活的泥鳅,所以要盖上锅盖以免跳出锅。直接煮活泥鳅,能充分保证不流失营养和鲜美的口感哦!)

  5、最后,放入西红柿、青椒和泥鳅一起翻炒,加入适量生抽,煮至西红柿出汁后起锅装盘。

  1、将鱼里外都洗干净,在鱼的两侧各斜划3-4刀,用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时

  2、腌鱼过程中,切好葱段(剖开)、姜片、葱丝、姜丝备用,择一棵香菜洗净切段备用

  5、在腌好的鱼每个划刀口处塞入姜片,将鱼小心放入蒸鱼盘,并在鱼肚内塞入姜片、葱段,以撑起鱼肚,在鱼身上也撒上葱姜

  6、大火将水烧开,然后放入鱼盘,蒸3分钟后,倒出鱼盘内的汁液,并调入2-3匙黄酒(这个步骤有利于去腥),再继续蒸5分钟。蒸好后关火,再闷10分钟有利于熟透。

  7、炒锅内加适量油,倒入葱丝、姜丝稍微爆香后,调入1匙味极鲜,然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方,再放香菜、樱桃萝卜点缀。


Copyright 2017-2023 http://www.3dttube.com All Rights Reserved.
彩霸王论坛| 手机看开奖记录直播| 管家婆心水| 包租婆高手论坛| 白小姐玄机图| 4987铁算盘开奖结果| 118现场开奖| 开奖直播| 一肖图库| 黄大仙开奖结果|